„Wilde Weihnachten“ Winzermenü

Am Mittwoch den 7.12.2022 ab 18 Uhr laden die Halbturner Winzerwerk Winzer*innen im Veranstaltungszentrum zum ersten „Wilde Weihnachten“ Weihnachtsmenü. 

Freuen Sie sich auf 5-Gänge mit regionalen Wildspezialitäten und weiteren Köstlichkeiten zubereitet von René Tauber. 
Eine vegetarische Alternative steht auf Anfrage zur Verfügung. Bitte bei der Reservierung bekanngeben.

Zu jedem Gang werden auswählte Top Weine von den Winzer*innen persönlich präsentiert. 

Limitierte Teilnehmerzahl!

Preis pro Peron €110

Anmeldung unter folgendem Link:

https://events.winzerwerk.at/weihnachtsdinner2022

Gerne können Sie uns aber auch ein Email senden an email hidden; JavaScript is required oder direkt bei den Mitgliedsbetrieben ihr Ticket bestellen und bezahlen.
Ihre verbindliche Reservierung ist erst nach der Überweisung des Gesamtbetrages auf folgendes Konto AT892021621751392400 oder durch Bezahlung bei einem der Mitgliedsbetriebe gültig und wird von uns per Mail bestätigt.

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Empfang/Einlass ab 17:30 Uhr im Veranstaltungszentrum Halbturn

Das Menü im Detail

Empfang – Wildschinken | Melone | Jourgebäck
Gedeck – Wild- & Gänseleberpastete | Jourgebäck
Vorspeise – Gänseleber | Mangalizapraline | Kürbis
Suppe – Opa Taubers Wildsuppe (Reh, Kapern, Gemüse)
Zwischengericht – Fasan | Lardo | Rosmarinkartoffel (gefüllt mit Thum Schinken, Bioschafskäse & getrockneten Tomaten)
Hauptgang – Hirschrücken | Portweinzwiebel | Karottenstampf
Dessert – Schokoküchlein | flüssiger Kern | Mango



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