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Galadinner gekocht von Sternekoch Ysnait Bräuer
Dienstag 07. Dezember 2021, ab 19 Uhr
Sternekoch Ysi Bräuer zaubert ein 5 Gänge Weihnachtsmenü live auf der Bühne, dazu gibt es Halbturner Weinraritäten! Anschließend findet eine Apres-Dinner Party mit DJ & Weincocktails statt! Zutritt nur mit Ticket. Limitierte Auflage der Tickets. Reservierung der Tickets über den folgenden Button. First Come, First Serve!
Ort: Gemeindezentrum Halbturn
Start um 19 Uhr mit Sekt-Empfang, dazu gibt es
Cornettis (Beef Tartar / Thunfisch / Huhn / Avocado) auf der Fassdaube serviert
Galamenü
Seesaibling im Trauben-Kernöl confiert auf Safran-Risotto mit Pannonische Paprikasauce
Weinschaumsuppe mit Nussbrot und Topinambur-Creme
Kürbis-Gnocchi mit einen Glühweinschaum
Dry-Age Rinderkrone am Knochen gegart und tranchiert auf Trüffelpüree mit Gemüse-Salpicon und Rotweinsauce
Flüssige Schokokugel mit Pistazien-Eis und Marillenröster
Hinweis für Vegetarier!
Sie können beim Ticketkauf auch anmerken, dass Sie gerne eine vegetarische Variante hätten
Weine
Jeder Winzer präsentiert pro Gang seine passenden Weine
After-Party
Im Anschluss findet eine Raritäten Magnum-Party mit Wein-Cocktails statt. Ein DJ sorgt für gute Stimmung.
Eintritt
100€ / Person inkl. 5-Gänge Menü, Sekt, Wein, Wasser, Kaffee
COVID-Regelung
Corona Prävention nach geltenden Richtlinien. Nach jetzigem Stand 2G!
Schnell die Tickets hier reservieren:
