Winzerwerk Weihnachtsmenü

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Galadinner gekocht von Sternekoch Ysnait Bräuer

Dienstag 07. Dezember 2021, ab 19 Uhr

Sternekoch Ysi Bräuer zaubert ein 5 Gänge Weihnachtsmenü live auf der Bühne, dazu gibt es Halbturner Weinraritäten! Anschließend findet eine Apres-Dinner Party mit DJ & Weincocktails statt! Zutritt nur mit Ticket. Limitierte Auflage der Tickets. Reservierung der Tickets über den folgenden Button. First Come, First Serve!

Ort: Gemeindezentrum Halbturn

Start um 19 Uhr mit Sekt-Empfang, dazu gibt es
Cornettis (Beef Tartar / Thunfisch / Huhn / Avocado) auf der Fassdaube serviert

Galamenü

Seesaibling im Trauben-Kernöl confiert auf Safran-Risotto mit Pannonische Paprikasauce

Weinschaumsuppe mit Nussbrot und Topinambur-Creme

Kürbis-Gnocchi mit einen Glühweinschaum

Dry-Age Rinderkrone am Knochen gegart und tranchiert auf Trüffelpüree mit Gemüse-Salpicon und Rotweinsauce

Flüssige Schokokugel mit Pistazien-Eis und Marillenröster

Hinweis für Vegetarier!

Sie können beim Ticketkauf auch anmerken, dass Sie gerne eine vegetarische Variante hätten

Weine

Jeder Winzer präsentiert pro Gang seine passenden Weine

After-Party

Im Anschluss findet eine Raritäten Magnum-Party mit Wein-Cocktails statt. Ein DJ sorgt für gute Stimmung.

Eintritt

100€ / Person inkl. 5-Gänge Menü, Sekt, Wein, Wasser, Kaffee

COVID-Regelung

Corona Prävention nach geltenden Richtlinien. Nach jetzigem Stand 2G!

Schnell die Tickets hier reservieren:

https://events.winzerwerk.at/weihnachtsdinner2021